【高齢者の健康維持】季節の変わり目におすすめの食材と栄養素
季節の変わり目は、昼夜の気温差や気圧の変化によって体調を崩しやすい時期です。特に高齢者は体温調節機能や免疫力が低下しやすく、疲労感や風邪、食欲不振…
【ご注文終了】１月行事食！デザートで給食週間を特別に彩りませんか。「給食週間デザート」
今回のコラムでは、１月２４日から３日の「全国学校給食週間」に合わせたデザートを紹介いたします。 この学校給食週間は、学校給食の意義や役割を改めて見…
【ご注文終了】１月行事食！お祝いの紅白が輝く、新年にぴったりな「新春デザート」
今回のコラムでは、１月行事食の新年をお祝いするデザートをご紹介します。 お正月といえば、一年の始まりを祝う特別な行事。日本では昔から「紅白」はおめ…
健康寿命をさらに延ばす！高齢者のウェルビーイングを支える取り組み
日本は世界有数の長寿国ですが、”健康で自立した生活をどれだけ長く続けられるか”が大きな課題になっています。この鍵となるのが”ウェルビーイング”。心…
