元気と笑顔をお届けします!高齢者向けデザート特集3選
高齢者と一緒に食事やデザートの時間を共有することは、健康と幸福感を向上させる重要な要素です。しかし、高齢者になると食事やデザートにおいての制約や健…
高齢者と一緒に食事やデザートの時間を共有することは、健康と幸福感を向上させる重要な要素です。しかし、高齢者になると食事やデザートにおいての制約や健…
高齢化が深刻な社会問題になるにつれて、注目されている「フレイル」。 今回はフレイルについて、栄養との関係を中心に解説していきます。 栄養士の方や、…
グループホームや老健施設などで、仕事の中で食事を提供する業務が発生するという方は、多いかもしれません。 食事を食べる方の中には、嚥下レベルが一般の…
高齢化社会の進展に伴い、高齢者の健康維持や医療介護の重要性が増しています。 そして、高齢者の健康維持のためには、フレイルの問題がクローズアップされ…
高齢になると歯の喪失が増える傾向にあります。歯の喪失によって、噛む力が弱まることで少食や偏食など栄養不良の原因にもなります。 このコラムでは、そも…
人間は日々生活する中で、様々な栄養を必要とします。 タンパク質やビタミンなどは、耳にする機会も多いでしょう。 そんな栄養素の中でも、今回の記事では…
高齢者の方が健康的な生活を送るためには、食事は重要な要素の1つとなります。 栄養バランスだけでなく、嚥下レベルに合わせた食事、介護食の提供がポイン…
高齢者の間食などにフルーツを提供することは、水分補給やミネラル補給の観点から考えても、おすすめできる食べ物です。また、フルーツには旬がありますので…