今回のコラムでは、１月行事食「全国学校給食週間」にオススメの行事食デザートを紹介いたします。
学校給食が初めて実施されたのは明治２２年ですが、戦争のために学校給食が中断されたこともありました。
しかし、食料難による児童の栄養状態の悪化という問題を抱えた日本に、LARA（アジア救援公認団体）より給食用物資が寄贈され、昭和２２年１２月２４日より、東京都、神奈川県、千葉県の児童を対象に、学校給食が再開されることとなりました。それ以来、１２月２４日を学校給食感謝の日と定めていましたが、冬休みと重なるため、１月２４日～３０日までの１週間が「全国学校給食週間」となりました。
毎年１月２４日～３０日は「全国学校給食週間」として、様々な取り組みが行われておりますが、その取り組みに少しでもお役に立てそうなデザートをいかがでしょうか？
1月行事食「全国学校給食週間」をテーマに「給食週間デザート」を提供しております。
今回のコラムでは、利用者に喜ばれる「給食週間デザート（全３種類）」を紹介いたします。
給食週間デザート（ミルクプリン）
昔、学校給食で牛乳の代わりに提供されていた「脱脂粉乳」を使用して、昔ながらの味わいを表現したプリンです。
ミルクの優しい風味で、なめらかなくちどけに仕上げました。
カルシウムと鉄分を含んでおります。
給食週間デザート（フルーツゼリー）
いろいろなものを美味しく食べられるように。という意味を込めて数種類の果物を使用しました。
国産の果汁（りんご、ピーチ、みかん）を６０％（濃縮還元）使用したゼリーです。
ビタミンCと鉄分を含んでおります。
「ミルクプリン」と「フルーツゼリー」は、「食べ物の働き」を表現した３種類のパッケージです。
給食週間デザート（はちみつゆずゼリー）
「はちみつ」の優しい甘さと、ほんのりとした「ゆず」の風味に仕上げたゼリーです。
爽やかなゆずの香りの中に、優しいはちみつの甘みを感じられるみずみずしいゼリーです。
ビタミンＣと鉄分を含んでおります。
「はちみつゆずゼリー」は、給食をあらためて考える「きっかけワード」の６種類のパッケージです。
お問い合わせ方法とご注文期日は？
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まとめ
今回は、「全国学校給食週間」向けの行事食「給食週間デザート」を紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか？
ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください！
締め切りが１２月１日（金）となっております。ご注文はお早めにお願い申し上げます。
また、「業務用デザート・業務用スイーツ.com」では、他にもたくさんのデザートを提供しております。無料サンプルもございますので、少しでも気になった点がある方は、下記よりお問い合わせください。
