行事食＋おやつレク：高齢者施設でフルーツを活用したメニューのご紹介
高齢者施設では、食事が日々の楽しみや健康維持において重要な役割を果たします。特に行事食に、おやつレクを組み合わせるなどの工夫は利用者の方々にとって…
3月・４月行事食！ご卒業・ご入学おめでとうの気持ちを込めて！「お祝いデザート」
今回のコラムでは、ご卒業・ご入学にぴったりの「お祝い」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 アレルギー対応ケーキからロ…
３月行事食！健やかな成長を祝いましょう「ひなまつりデザート」
今回のコラムでは、「ひなまつり」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 「ひなまつり」は昔、紙でひな人形を作っていたのですが技術の進歩…
栄養不足を防ぐ！高齢者のための効果的な栄養補助食品とは？
高齢者にとって栄養不足は健康リスクを高める深刻な問題です。年齢とともに食欲が低下したり嚥下困難が生じたりすることが多く、栄養摂取が難しくなることが…
【ご注文終了】1月行事食！お祝いの紅白が輝く、新年にぴったりな「新春デザート」
今回のコラムでは、１月行事食お正月（新春）にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 お正月とは、年のはじめにそれぞれの家におりてくる「年神様」…
【ご注文終了】12月行事食！クリスマスを彩る甘い贈り物「クリスマスデザート」
今回のコラムでは、12月の行事食としてクリスマスにぴったりのデザートをご紹介します。 日本のクリスマスの歴史は、1552年（天文21…
【ご注文終了】12月行事食！寒い冬に心温まる「冬至デザート」
今回のコラムでは、12月行事食の冬至にピッタリなデザートをご紹介いたします。 冬至は二十四節気の一つで、一年のうちで最も夜が長い日。冬至を迎えると、次第に日差し…
【ご注文終了】9月行事食！夜空に浮かぶ月にぴったりの「お月見デザート」
今回のコラムでは、9月17日の十五夜（お月見）にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 日本の伝統的な行事を美味しいデザートで感謝する１日にし…
