栄養価重視スイーツ市場とは？最新トレンドと注目成分を徹底分析
近年、スイーツ市場において「おいしいだけではない価値」が求められるようになっています。 健康志向の高まりを背景に、糖質やカロリーを抑えながら、たん…
おやつタイムが変わる！高齢者向け嚥下食デザートの魅力と選び方
高齢者にとって「食べること」は栄養補給だけでなく、生活の大きな楽しみのひとつです。特に甘いデザートは、心を満たし、会話のきっかけにもなります。しか…
【高齢者の健康維持】季節の変わり目におすすめの食材と栄養素
季節の変わり目は、昼夜の気温差や気圧の変化によって体調を崩しやすい時期です。特に高齢者は体温調節機能や免疫力が低下しやすく、疲労感や風邪、食欲不振…
食欲の秋到来！高齢者も楽しめるスイーツでフレイル予防
２０２５年８月７日は立秋。二十四節気の一つで、暦の上では秋の始まりとされる日です。食欲の秋は、高齢者にとっても心と体の健康を支える大切な季節です。…
栄養不足・摂りすぎを防ぐ！エネルギーと栄養素の正しい摂り方
食事から得られる「エネルギー」は、私たちの毎日の活動や健康を支える大切な源です。しかし、ただ摂ればいいわけではなく、そのバランスや質がとても重要で…
実はこんなに重要！三大栄養素「たんぱく質」の知らせざる働きとは？
年齢を重ねると、食が細くなったり、好みが変わったりすることがありますが、健康を維持するためには「たんぱく質」の摂取がとても重要です。実は、たんぱく…
高齢者にも喜ばれる！涼やかで食べやすい｜夏のデザート特集
暑さが本格化する夏、高齢者にも涼を感じられる「夏のデザート」が喜ばれる季節です。冷たくて喉ごしのよいおやつは、食欲が落ちやすい時期にもぴったり。ゼ…
これで悩み解消！高齢者の栄養不足を防ぐ簡単＆楽しいおやつプラン
高齢者の食事量減少が深刻な問題となっている今、栄養補給の新たな取り組みとして注目を集めているのが「おやつ」の活用です。適切なおやつ選びと工夫次第で…
免疫低下は防げる！四季の変化に対応する食生活のポイント
季節の変わり目は、気温や湿度の急激な変化により、私たちの免疫力が低下しやすい時期です。しかし、適切な食生活と生活習慣を意識することで、免疫力の低下…
