2022/06/09 老健施設における食料品仕入れのポイント4選を徹底解説! #適正ロット #冷凍品 #食料品 飲食店や専門店はもちろん、学校や福祉施設などでも食べられているデザートですが、どれくらいの量を仕入れ、在庫として保有するのが正しいのでしょうか? …