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活用方法
2023/03/03

高齢者向けデザート!簡単に提供できるデザート3選を紹介!

  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #栄養素
  • #デザート
  • #ゼリー
  • #プリン

  高齢になっても、食後のデザートや間食としてのおやつは楽しい時間の1つだと思います。 高齢者へのデザートやおやつの提供は単に楽しんでもらうだけでなく…

2023/02/22

歯がなくても食べられる、おすすめ料理&おすすめデザート各5選

  • #ゼリー
  • #プリン
  • #介護食
  • #デザート

  高齢になると歯の喪失が増える傾向にあります。歯の喪失によって、噛む力が弱まることで少食や偏食など栄養不良の原因にもなります。 このコラムでは、そも…

2023/01/27

高齢者にフルーツを提供するポイントは?生と冷凍どちらがいい?

  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #介護食
  • #栄養素

  高齢者の間食などにフルーツを提供することは、水分補給やミネラル補給の観点から考えても、おすすめできる食べ物です。また、フルーツには旬がありますので…

2023/01/19

高齢者に必要な栄養とおすすめの栄養補助食品

  • #ゼリー
  • #プリン
  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #介護食
  • #低栄養
  • #栄養素
  • #栄養不足

「食べる量が減って体重が落ちてきた」「よく風邪をひくようになった」「体力が落ちてきた・疲れやすい」など、こんな話が周囲から聞こえてきませんか。 高齢になると、筋…

2023/01/06

おやつレクとは?高齢者施設における目的やアイディア例7選を紹介!

  • #おやつ
  • #レクリエーション
  • #おやつレク

高齢者施設では、食事の一つの楽しみとして、おやつやデザートの提供がされています。 しかし、毎日同じようなデザートやスイーツを、同じように提供するだけでは、高齢者…

2022/11/09

高齢者の低栄養対策!予防のポイントとおすすめ高カロリー食品を紹介

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  • #フルーツ
  • #少量高カロリー
  • #少量高タンパク

  今回のコラムでは、高齢者の低栄養対策!予防のポイントとおすすめ高カロリー食品を紹介いたします。 身体に必要なエネルギーが不足している「低栄養」の状…

2022/10/03

楽しみ方は無限大!やわらか食「ギュッと完熟」アレンジレシピ紹介

  • #やわらか食

今回のコラムでは、大好評「ギュッと完熟」のアレンジレシピを紹介いたします。 ギュッと完熟の紹介から、お客様に好評いただいているアレンジレシピ3選を紹介いたします…

2022/07/14

【医療・老健施設の従事者の皆様必見です】今、注目されているオーラルフレイルとは?

  • #フレイル

今回のコラムでは、医療・老健施設の従事者の方々にはぜひお読みいただきたい内容で、「オーラルフレイル」について解説したいと思います。 オーラルフレイルとは? オー…

2022/07/09

咀嚼が難しい高齢者でも食べられるデザートとは?

  • #ゼリー
  • #プリン
  • #フルーツ

  老人ホームや介護施設・高齢者が多く入院している病院で提供する食事にはデザートが付いていることも多いかと思います。高齢者の皆さんにとっての一つの楽し…

2022/07/09

高齢者でも簡単に飲み込める嚥下食デザートのご紹介

  • #プリン
  • #フルーツ
  • #ゼリー

  いつになっても食事の際のデザートというものは非常に楽しみなものです。 それは、高齢者となった際も同じことです。ただし、若い世代の人と同じようにデザ…

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