【保存版】冬のおやつにぴったり！心も体も温まるホットデザート特集
寒さが厳しくなる冬は、ほっと心まで温めてくれる「ホットデザート」が恋しくなる季節です。温かいスイーツは、冷えた体を内側からあたためるだけでなく、香…
冬の脱水症に注意！寒い季節こそ必要な水分補給の秘訣
冬は夏に比べて汗をかきにくいため、水分補給の意識が低くなりがちです。しかし、乾燥した空気や暖房による「不感蒸泄」など、気づかないうちに体から水分が…
寒さ対策は体内から！冬の気温に負けない健康的な食生活のポイント
冬になると「冷え」や「免疫力低下」に悩む方が増えます。特に寒さによって体温が下がると、風邪や感染症にかかりやすくなるため、日々の食事から体を温め、…
3月・４月行事食！ご卒業・ご入学おめでとうの気持ちを込めて！「お祝いデザート」
今回のコラムでは、ご卒業・ご入学にぴったりの「お祝い」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 アレルギー対応ケーキからロ…
３月行事食！健やかな成長を祝いましょう「ひなまつりデザート」
今回のコラムでは、３月の行事食「ひなまつりデザート」をご紹介します。 ３月３日は「桃の節句」。女の子の健やかな成長や幸せを願う行事として古くから親…
2月行事食！甘い思い出のアイテムに「バレンタインデザート」
今回のコラムでは、２月行事食「バレンタインデザート」をご紹介いたします。 バレンタインといえば、日ごろの感謝や思いやりの気持ちをチョコレートに込め…
2月行事食！やさしい甘さで福を呼ぶ「節分デザート」
今回のコラムでは、2月行事食の節分にピッタリな行事食デザートをご紹介いたします。 寒さが続く２月の初め、「鬼は外、福は内」でおなじみの節分は、季節…
栄養価重視スイーツ市場とは？最新トレンドと注目成分を徹底分析
近年、スイーツ市場において「おいしいだけではない価値」が求められるようになっています。 健康志向の高まりを背景に、糖質やカロリーを抑えながら、たん…
おやつタイムが変わる！高齢者向け嚥下食デザートの魅力と選び方
高齢者にとって「食べること」は栄養補給だけでなく、生活の大きな楽しみのひとつです。特に甘いデザートは、心を満たし、会話のきっかけにもなります。しか…
【高齢者の健康維持】季節の変わり目におすすめの食材と栄養素
季節の変わり目は、昼夜の気温差や気圧の変化によって体調を崩しやすい時期です。特に高齢者は体温調節機能や免疫力が低下しやすく、疲労感や風邪、食欲不振…
