【ご注文終了】【夏の一大イベント】2022年7月度「七夕」用行事食
七夕に絶対に食べたい行事食とは？ こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、7月の七夕の日…
寝たきりによる「褥瘡（じょくそう）」（床ずれ）について
今回のコラムでは、医療介護系従事者の方々にはかなり身近である「褥瘡」（床ずれ）について解説したいと思います。 褥瘡とは？ 褥瘡は「床ずれ」とも呼ば…
【医療・老健施設従事者必見】ユニバーサルデザインフードとは？
日本の少子高齢化に伴い高齢者が非常に多くなっている今、高齢者の方々が食べやすいような「食」について考える機会も続々と増えてきています。 今回ご紹介…
