2022/09/09 高齢者が不足しやすい栄養素とは #栄養素 #栄養不足 今回のコラムでは、高齢者が不足しがちな栄養素について解説いたします。 高齢者の人口が増えている中、「栄養」に関する問題は少なくありま…
2022/07/09 咀嚼が難しい高齢者でも食べられるデザートとは? #ゼリー #プリン #フルーツ 老人ホームや介護施設・高齢者が多く入院している病院で提供する食事にはデザートが付いていることも多いかと思います。高齢者の皆さんにとっての一つの楽し…
2022/05/10 寝たきりによる「褥瘡(じょくそう)」(床ずれ)について #プリン 今回のコラムでは、医療介護系従事者の方々にはかなり身近である「褥瘡」(床ずれ)について解説したいと思います。 褥瘡とは?  …
2022/05/09 高齢者施設で大活躍!栄養補助食品とは? #ゼリー #プリン 医療機関や介護施設以外でも頻繁に使用される「栄養補助食品」ですが、今回の記事では栄養補助食品に絞ってその定義や効能、活用方法などを徹底解説いたしま…