高齢者にも喜ばれる！涼やかで食べやすい｜夏のデザート特集
暑さが本格化する夏、高齢者にも涼を感じられる「夏のデザート」が喜ばれる季節です。冷たくて喉ごしのよいおやつは、食欲が落ちやすい時期にもぴったり。ゼ…
２０２５年問題とは？食生活から考える超高齢化社会の健康づくり
２０２５年は、日本の７５歳以上の人口が急増し、医療・介護の負担が大幅に増えると予想されています。これは「２０２５年問題」と呼ばれ、全ての世代に影響…
桜の下で楽しむ”美味しい暮らし”｜春のデザート特集
春の訪れとともに、日本各地で桜が咲き誇ります。桜の下でお花見を楽しむ時間は、日本ならではの特別なひととき。そんな春の風物詩をさらに彩るのが、春のデ…
健康と楽しみを両立！高齢者施設のおやつが心を支える効果とは
高齢者施設での「おやつタイム」は、ただ小腹を満たす時間ではありません。栄養補助や健康維持はもちろん、入居者の心をほぐし、笑顔や会話を引き出す大切な…
【2022年4月1日完全施行】加工食品の新原料原産地表示制度を分かりやすく解説！
今回のコラムでは、2022年4月1日から施行される加工食品の新原料原産地表示制度について解説いたします。 2017年9月１日に一部が改正された「食…
