【ご注文終了】2月行事食！バレンタインの甘い誓い「バレンタインデザート」
今回のコラムでは、２月行事食バレンタインデーにオススメの行事食デザートを紹介いたします。 日本にバレンタインが伝わってきたのは、1956年。「バレ…
【ご注文終了】2月行事食！美味しいデザートで福をおすそ分け「節分デザート」
今回のコラムでは、2月行事食の節分にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 昔は、２月が１年のはじまりとされていました。新たな１年が福に満ちた…
低残渣食とは？調理の７つのポイントとおすすめのおやつ５選を紹介！
高齢者の健康と栄養は、生活の質を向上させる鍵です。 特に嚥下障害や消化器系の問題を抱える方々にとって、食事内容は慎重に考えなければなりません。 低…
オーラルフレイル予防とは？栄養の重要性や適したデザートについて解説！
高齢者の健康を維持する上で、口腔健康は極めて需要です。 しかし、多くの高齢者がオーラルフレイルと呼ばれる口腔機能の低下に直面しています。 オーラル…
高齢者の健康を守る！食事バランスガイドで低栄養予防を始めよう
高齢者の健康維持に欠かせない「栄養バランス」。年齢とともに食欲や消化機能が低下し、気づかないうちに低栄養に陥ってしまうケースが増えています。こう…
高カロリーな栄養補助食品は高齢者のミカタ！特徴や提供の際のポイント解説！
高齢者の栄養補給と美味しい食事体験のバランスは、高齢者の生活の充実度に直結しています。 今回は、高齢者向け業務用デザートと高カロリーな栄養補助食品…
【ご注文終了】１月行事食！デザートで給食週間を特別に彩りませんか。「給食週間デザート」
今回のコラムでは、１月行事食「全国学校給食週間」にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 学校給食が初めて実施されたのは明治２２年ですが、戦争…
【ご注文終了】2023～2024年冬の行事食デザート特集！この冬にぴったりの行事食デザートを特集します。
冷たい風が街を通り抜け、窓の外には雪が舞い落ちる季節。この冬は、寒さに負けず心が温かくなるようなデザートを楽しんでみませんか？寒い季節に、ほんわか…
【ご注文終了】1月行事食！新年を美味しいデザートで始めましょう「新春デザート」
今回のコラムでは、１月行事食お正月（新春）にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 お正月とは、年のはじめにそれぞれの家におりてくる「年神様」…
【ご注文終了】12月行事食！クリスマスの甘い贈り物「クリスマスデザート」
今回のコラムでは、12月行事食クリスマスにオススメの行事食デザートを紹介いたします。 日本のクリスマスの歴史は古く、イエスズ会宣教師…
