【ご注文終了】１月行事食！デザートで給食週間を特別に彩りませんか。「給食週間デザート」
今回のコラムでは、１月行事食「全国学校給食週間」にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 学校給食が初めて実施されたのは明治２２年ですが、戦争…
【ご注文終了】2023～2024年冬の行事食デザート特集！この冬にぴったりの行事食デザートを特集します。
冷たい風が街を通り抜け、窓の外には雪が舞い落ちる季節。この冬は、寒さに負けず心が温かくなるようなデザートを楽しんでみませんか？寒い季節に、ほんわか…
【ご注文終了】1月行事食！新年を美味しいデザートで始めましょう「新春デザート」
今回のコラムでは、１月行事食お正月（新春）にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 お正月とは、年のはじめにそれぞれの家におりてくる「年神様」…
【ご注文終了】12月行事食！クリスマスの甘い贈り物「クリスマスデザート」
今回のコラムでは、12月行事食クリスマスにオススメの行事食デザートを紹介いたします。 日本のクリスマスの歴史は古く、イエスズ会宣教師…
【ご注文終了】12月行事食！寒さも吹き飛ばす「冬至デザート」
今回のコラムでは、12月行事食の冬至にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 二十四節気の一つである冬至。一年のうちで最も太陽の出ている時間が短く、夜が長い…
高齢者向けおやつレクにも使えるクリスマスデザート３選！
クリスマスは、一年の中でも特別な日の１つです。今回は、特別な日でもあるクリスマスに向けて、高齢者の皆さんが楽しめる美味しいデザートについてのコラム…
アイスクリームの栄養価と種類：美味しく健康に楽しむ秘訣！
アイスクリームは、夏の暑い日に涼しさを感じたり、様々なシーンで楽しまれる人気のあるデザートです。 しかし、その美味しさと共に、アイスクリームの栄養…
特別用途食品とは？５つの種類や取り入れる際のポイントを解説！
私達の健康と栄養は日々の食事に大きく影響を受けます。 しかし、時には特定の健康問題やニーズに合わせた食事が求められることがあります。 そこで登場す…
高齢者の栄養アセスメントとは？意義や具体的な手法について解説！
栄養アセスメントという言葉をご存知でしょうか？ 高齢者の栄養アセスメントは、高齢者の方々の健康と幸福のために重要なツールです。 栄養状態の評価と個…
