高齢者の栄養アセスメントとは？意義や具体的な手法について解説！

  栄養アセスメントという言葉をご存知でしょうか？ 高齢者の栄養アセスメントは、高齢者の方々の健康と幸福のために重要なツールです。 栄養状態の評価と個…

フレイルとロコモとサルコペニアの違いについて

  フレイル、ロコモ、サルコペニアは、高齢者の健康に関する症状であり、それぞれ異なる特徴があります。 それぞれの症状を正しく理解し、予防意識を持ち、定…

高齢者向け栄養補助食品選びの４つのポイント！

  日本は高齢者の割合が増加し、高齢者の健康寿命を延ばすことが重要な社会課題となっています。 栄養は健康に欠かせない要素であり、高齢者は特に栄養補給が…

高齢者に必要な栄養とおすすめの栄養補助食品

  「食べる量が減って体重が落ちてきた」「よく風邪をひくようになった」「体力が落ちてきた・疲れやすい」など、こんな話が周囲から聞こえてきませんか。 高…

鉄分が取れるおすすめデザートとは？高齢者に必要な貧血対策5選も紹介

    食後の楽しみとして食べられているデザートですが、栄養補給としての役割も果たしています。 特に、嚥下・摂食能力が低下しているような高齢…

きざみ食とは？メリット・デメリットを徹底解説します！

    きざみ食は、通常の食事を細かく刻んで提供するものを意味します。普通食を噛む力が衰えることで食することが難しくなった場合には食事の作り…

食を通じてのＡＤＬ維持とＱＯＬ向上について

    今回のコラムでは、食を通じてのADL維持とQOL向上について紹介いたします。 介護・福祉業界で使われている言葉に「ADL」（日常生活…

高齢者の低栄養について

  今回のコラムでは、高齢者の低栄養について解説いたします。 そもそも「低栄養」な状態とは？といった部分から原因や低栄養の症状、対策について分かりやす…