高齢者の栄養アセスメントとは?意義や具体的な手法について解説!
栄養アセスメントという言葉をご存知でしょうか? 高齢者の栄養アセスメントは、高齢者の方々の健康と幸福のために重要なツールです。 栄養状態の評価と個…
栄養アセスメントという言葉をご存知でしょうか? 高齢者の栄養アセスメントは、高齢者の方々の健康と幸福のために重要なツールです。 栄養状態の評価と個…
食後の楽しみとして食べられているデザートですが、栄養補給としての役割も果たしています。 特に、嚥下・摂食能力が低下しているような高齢…