高齢者にもピッタリなかぼちゃを使ったデザート5選をご紹介
これからの季節は、かぼちゃを食する機会が増えてくると思います。 かぼちゃは夏に収穫し、収穫後に数ヶ月の保管を経て秋になる頃に水分が抜けて甘みを増し…
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秋の訪れは、美しい紅葉やさわやかな風と共に、豊かな味覚ももたらしてくれます。 そして、秋といえば、やっぱり「食欲の秋」という方も少なくはないのでは…
ハロウィンにオススメの行事食とは? 今回のコラムでは、2023年10月31日(火)ハロウィンにオススメの2つの行事食デザートを紹介い…
十五夜(お月見)にオススメの行事食とは? 今回のコラムでは、9月29日の十五夜(お月見)にオススメの行事食デザートを紹介いたします。…
これからの季節は、特に暑い日も続いてきます。高齢者も熱中症や脱水症状を引き起こす可能性があります。 また、高齢者は糖尿病や高血圧などの慢性疾患を抱…
今回のコラムでは、7月7日の七夕にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 日本の伝統的な行事を、夏にピッタリの美味しいデザートで至福のひととき…
歯と口の健康週間にオススメの行事食とは? 今回のコラムでは、歯と口の健康週間にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 歯と口の健康週間には、美…
今回のコラムでは、食育月間で活用できる食育デザート「食育のススメ」を紹介いたします。 毎年、食育月間のデザートでは、「食べて美味しく学ぶ」をコンセプトに商品開発…
今回のコラムでは、こどもの日にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 こどもの日にちなんだクイズ付きのカップゼリーから、可愛らしい一口サイズの柏餅を2…
今回のコラムでは、卒業・入学にぴったりの「お祝い」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 アレルギー対応ケーキからロールケーキ、そしてカップゼリーま…