夏の高齢者向けデザート！おすすめデザート３選のご紹介
これからの季節は、特に暑い日も続いてきます。高齢者も熱中症や脱水症状を引き起こす可能性があります。 また、高齢者は糖尿病や高血圧などの慢性疾患を抱…
栄養療法とは？デザートとの関係性や健康的なデザートについて紹介！
皆さんは、栄養療法という言葉をご存知でしょうか？ 栄養療法は栄養不良を改善することで、各種疾患や合併症の予防に治療になり、予後や全身状態と生活の質…
治療食とは？デザートとの関係性や活用する際の３つのポイントを解説！
皆さんは、治療食という言葉をご存知でしょうか？ 今回のコラムでは、治療食についてデザートとの関係性を交えながら解説していきます。 治療食として、デ…
【ご注文終了】7月行事食！満天の星空を感じる至福のひととき！「七夕デザート」
今回のコラムでは、7月7日の七夕にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 日本の伝統的な行事を、夏にピッタリの美味しいデザートで至福のひととき…
試食会とは？実施の３つのポイントをわかりやすく解説！
グループホームや老健施設などで、仕事の中で食事を提供する業務が発生するという方は、多いかもしれません。 食事を食べる方の中には、嚥下レベルが一般の…
【ご注文終了】6月行事食、第2弾。美味しいデザートと正しい知識を！「歯と口の健康週間デザート」
歯と口の健康週間にオススメの行事食とは？ 今回のコラムでは、歯と口の健康週間にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 歯と口の健康週間には、美…
フレイルとは？原因や症状、予防などわかりやすく解説！
高齢化社会の進展に伴い、高齢者の健康維持や医療介護の重要性が増しています。 そして、高齢者の健康維持のためには、フレイルの問題がクローズアップされ…
