行事食+おやつレク:高齢者施設でフルーツを活用したメニューのご紹介
高齢者施設では、食事が日々の楽しみや健康維持において重要な役割を果たします。特に行事食に、おやつレクを組み合わせるなどの工夫は利用者の方々にとって…
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今回のコラムでは、2月行事食の節分にオススメの行事食デザートを紹介いたします。 昔は、2月が1年のはじまりとされていました。新たな1年が福に満ちた…
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冷たい風が街を通り抜け、窓の外には雪が舞い落ちる季節。この冬は、寒さに負けず心が温かくなるようなデザートを楽しんでみませんか?寒い季節に、ほんわか…
秋の訪れは、美しい紅葉やさわやかな風と共に、豊かな味覚ももたらしてくれます。 そして、秋といえば、やっぱり「食欲の秋」という方も少なくはないのでは…