【ご注文終了】2月行事食の第2弾は、感謝の言葉を伝えましょう!「バレンタインデザート」
こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、「バレンタイン」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたしま…
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こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、「節分」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 「…
こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、「全国学校給食週間」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いた…
今回のコラムでは、和食の合言葉「まごわやさしい」について紹介いたします。 2013年12月「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されて来年…
今回のコラムでは、食を通じてのADL維持とQOL向上について紹介いたします。 介護・福祉業界で使われている言葉に「ADL」(日常生活動作)、「QOL」(生活の質…
今回のコラムでは、高齢者に提供するおすすめのおやつ・デザートについて紹介いたします。 高齢者にデザートを提供する際の役割や目的などは、様々なポイントがありますが…
今回のコラムでは、大好評「ギュッと完熟」のアレンジレシピを紹介いたします。 ギュッと完熟の紹介から、お客様に好評いただいているアレンジレシピ3選を紹介いたします…