おやつレクとは？高齢者施設における目的やアイディア例７選を紹介！
高齢者施設では、食事の一つの楽しみとして、おやつやデザートの提供がされています。 しかし、毎日同じようなデザートやスイーツを、同じように提供するだ…
高齢者の低栄養対策！予防のポイントとおすすめ高カロリー食品をご紹介
今回のコラムでは、高齢者の低栄養対策！予防のポイントとおすすめ高カロリー食品をご紹介いたします。 身体に必要なエネルギーが不足してい…
高齢者施設におすすめのおやつ・デザートとは？～栄養・安全・楽しみを兼ね備えた選び方のポイント～
高齢者施設でのおやつタイムは、単なる「間食」の時間ではありません。食事と食事の合間に提供されるおやつには、栄養の補完、生活の楽しみ、コミュニケーシ…
高齢者の笑顔と健康をつなぐ”オーラルフレイル”徹底解説！
「最近、祖父母がむせやすくなった気がする」「食べる量が減って、ちょっと心配」…そんな変化を感じたことはありませんか？それは、加齢とともに進む「オー…
老健施設における食料品仕入れのポイント４選を徹底解説！
飲食店や専門店はもちろん、学校や福祉施設などでも食べられているデザートですが、どれくらいの量を仕入れ、在庫として保有するのが正しいのでしょうか？ …
