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やわらか食
2023/02/04

介護食は見た目も重要!フルーツそのもののようなデザートも紹介!

  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #介護食
  • #栄養素

  高齢者の方が健康的な生活を送るためには、食事は重要な要素の1つとなります。 栄養バランスだけでなく、嚥下レベルに合わせた食事、介護食の提供がポイン…

2023/01/27

高齢者にフルーツを提供するポイントは?生と冷凍どちらがいい?

  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #介護食
  • #栄養素

  高齢者の間食などにフルーツを提供することは、水分補給やミネラル補給の観点から考えても、おすすめできる食べ物です。また、フルーツには旬がありますので…

2023/01/19

高齢者に必要な栄養とおすすめの栄養補助食品

  • #栄養不足
  • #ゼリー
  • #プリン
  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #介護食
  • #低栄養
  • #栄養素

「食べる量が減って体重が落ちてきた」「よく風邪をひくようになった」「体力が落ちてきた・疲れやすい」など、こんな話が周囲から聞こえてきませんか。 高齢になると、筋…

2023/01/16

高齢者におすすめのやわらか食とは?

  • #やわらか食
  • #介護食
  • #きざみ食
  • #ミキサー食

  やわらか食は、加齢や疾患に伴い、かたいものや大きいものは食べづらく、飲み込みづらいことがある方にあっている食事形態です。 きざみ食、ミキサー食と違…

2023/01/13

高齢者でも簡単に舌でつぶせるデザートおすすめ商品3選!

  • #ユニバーサルデザインフード
  • #やわらか食
  • #舌でつぶせる
  • #介護食

  高齢者にとってデザートは食べて楽しむ以外に、とても重要な役割があります。 そして、高齢になると食べにくいデザート(繊維が多い、水分が少ないものなど…

2022/11/09

高齢者施設におすすめのおやつ・デザートとは?

  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #栄養素

今回のコラムでは、高齢者施設におすすめのおやつ・デザートについて紹介いたします。 高齢者施設で提供するおやつ・デザートは、小腹を満たすためだけの役割ではありませ…

2022/11/09

医療・老健施設従事者必見です!スマイルケア食ってなに?

  • #やわらか食

  今回のコラムでは、「スマイルケア食」について解説したいと思います。 そもそも「スマイルケア食」とは?と言った基礎的な部分から類似している「介護食」…

2022/10/04

高齢者に提供するおすすめデザートの特徴3選

  • #やわらか食
  • #フルーツ

今回のコラムでは、高齢者に提供するおすすめのおやつ・デザートについて紹介いたします。 高齢者にデザートを提供する際の役割や目的などは、様々なポイントがありますが…

2022/10/03

楽しみ方は無限大!やわらか食「ギュッと完熟」アレンジレシピ紹介

  • #やわらか食

今回のコラムでは、大好評「ギュッと完熟」のアレンジレシピを紹介いたします。 ギュッと完熟の紹介から、お客様に好評いただいているアレンジレシピ3選を紹介いたします…

2022/06/18

摂食嚥下障害の原因と派生するリスク

  • #やわらか食

    今回のコラムでは、摂食嚥下障害の原因と派生するリスクについて解説いたします。 そもそも摂食嚥下とは?といった部分から摂食嚥下障害の原…

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