行事食+おやつレク:高齢者施設でフルーツを活用したメニューのご紹介
高齢者施設では、食事が日々の楽しみや健康維持において重要な役割を果たします。特に行事食に、おやつレクを組み合わせるなどの工夫は利用者の方々にとって…
高齢者施設では、食事が日々の楽しみや健康維持において重要な役割を果たします。特に行事食に、おやつレクを組み合わせるなどの工夫は利用者の方々にとって…
クリスマスは、一年の中でも特別な日の1つです。今回は、特別な日でもあるクリスマスに向けて、高齢者の皆さんが楽しめる美味しいデザートについてのコラム…
これからの季節は、かぼちゃを食する機会が増えてくると思います。 かぼちゃは夏に収穫し、収穫後に数ヶ月の保管を経て秋になる頃に水分が抜けて甘みを増し…
高齢者施設では、食事の一つの楽しみとして、おやつやデザートの提供がされています。 しかし、毎日同じようなデザートやスイーツを、同じように提供するだ…