栄養療法とは?デザートとの関係性や健康的なデザートについて紹介!
皆さんは、栄養療法という言葉をご存知でしょうか? 栄養療法は栄養不良を改善することで、各種疾患や合併症の予防に治療になり、予後や全身状態と生活の質…
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皆さんは、治療食という言葉をご存知でしょうか? 今回のコラムでは、治療食についてデザートとの関係性を交えながら解説していきます。 治療食として、デ…
高齢になっても、食後のデザートや間食としてのおやつは楽しい時間の1つだと思います。 高齢者へのデザートやおやつの提供は単に楽しんでもらうだけでなく…
今回のコラムでは、こどもの日にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 こどもの日にちなんだクイズ付きのカップゼリーから、可愛らしい一口サイズの柏餅を2…
今回のコラムでは、高齢者の低栄養対策!予防のポイントとおすすめ高カロリー食品をご紹介いたします。 身体に必要なエネルギーが不足してい…