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【ご注文終了】4月行事食!入学おめでとう!「お祝いデザート」

2022/11/28

【ご注文終了】4月行事食!入学おめでとう!「お祝いデザート」

  • #お祝い
  • #ゼリー
  • #ケーキ
  • #卒業
  • #入学

今回のコラムでは、卒業・入学にぴったりの「お祝い」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 アレルギー対応ケーキからロールケーキ、そしてカップゼリーま…

2022/11/25

鉄分が取れるおすすめデザートとは?高齢者に必要な貧血対策5選も紹介

  • #低栄養
  • #栄養素
  • #栄養不足

    食後の楽しみとして食べられているデザートですが、栄養補給としての役割も果たしています。 特に、嚥下・摂食能力が低下しているような高齢…

2022/11/24

きざみ食とは?高齢者の食事におけるメリット・デメリットをわかりやすく解説

  • #嚥下食
  • #介護食
  • #低栄養

    介護や医療現場では、「きざみ食」という言葉をよく耳にします。加齢や病気によって食べ物を噛む力や飲み込む力が低下した方に対して提供され…

2022/11/21

意外と知らない?高齢者に必要な高タンパクのデザートおすすめ3選

  • #プリン
  • #少量高タンパク
  • #デザート

    今回のコラムでは、意外と知らない?高齢者に必要な高タンパクのデザートのおすすめ3選をご紹介いたします。 高齢者にとって、タンパク質は…

2022/11/09

高齢者の低栄養対策!予防のポイントとおすすめ高カロリー食品をご紹介

  • #プリン
  • #フルーツ
  • #少量高カロリー
  • #少量高タンパク

    今回のコラムでは、高齢者の低栄養対策!予防のポイントとおすすめ高カロリー食品をご紹介いたします。 身体に必要なエネルギーが不足してい…

2022/11/09

高齢者施設におすすめのおやつ・デザートとは?~栄養・安全・楽しみを兼ね備えた選び方のポイント~

  • #デザート
  • #おやつ
  • #レクリエーション
  • #おやつレク
  • #環境

  高齢者施設でのおやつタイムは、単なる「間食」の時間ではありません。食事と食事の合間に提供されるおやつには、栄養の補完、生活の楽しみ、コミュニケーシ…

2022/11/09

医療・老健施設従事者必見です!スマイルケア食ってなに?

  • #やわらか食

  今回のコラムでは、「スマイルケア食」について解説したいと思います。 そもそも「スマイルケア食」とは?と言った基礎的な部分から類似している「介護食」…

2022/11/25

【ご注文終了】3月行事食の第1弾は、健やかな成長を祝いましょう「ひなまつりデザート」

  • #ゼリー
  • #ひなまつり

今回のコラムでは、「ひなまつり」にオススメの特別な行事食デザートを紹介いたします。 「ひなまつり」は昔、紙でひな人形を作っていたのですが技術の進歩と共に綺麗で豪…

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