ギュッと完熟シリーズの開発秘話
本格カットフルーツ風デザート「ギュッと完熟シリーズ」の開発秘話 ～ 祖父母に「美味しい果物を食べさせてあげたい」という思いが商品になりました ～ …
【2022年4月1日完全施行】加工食品の新原料原産地表示制度を分かりやすく解説！
今回のコラムでは、2022年4月1日から施行される加工食品の新原料原産地表示制度について解説いたします。 2017年9月１日に一部が改正された「食…
業務用冷凍デザートを冷凍で仕入れるメリット・デメリットを解説！
飲食店や専門店はもちろん、学校や福祉施設などでも食べられているデザートですが、これらはスーパーで買って自宅で楽しむような一般家庭で食べられているも…
高齢者向けのデザート・おやつの効果や注意点を徹底解説！
介護施設や老人ホームでは食事が提供されますが、そこで一緒に提供されるデザート、またおやつは高齢者の方にとっても楽しみの一つではないでしょうか。 し…
【ご注文終了】【美味しく学ぼう！】2022年6月度「食育月間」用行事食
食育月間にオススメの行事食とは？ こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、食育の一環とし…
【ご注文終了】【美味しいデザートと正しい知識を！】2022年6月の「歯と口の健康週間」にオススメの行事食
歯と口の健康週間にオススメの行事食とは？ こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、歯と口…
【ご注文終了】【こどもの日には特別なデザート！】2022年5月にオススメの行事食
5月にオススメの行事食とは？ こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、5月にオススメの行…
