業務用デザート・スイーツにおすすめのジャンル7選
飲食店や病院・介護施設等でお客様に提供する食事の中に、1品でもデザート・スイーツを入れることにより食事に対する満足度は変わってくると思います。 今…
【医療・老健施設従事者必見】ユニバーサルデザインフードとは？
日本の少子高齢化に伴い高齢者が非常に多くなっている今、高齢者の方々が食べやすいような「食」について考える機会も続々と増えてきています。 今回ご紹介…
業務用冷凍デザートを冷凍で仕入れるメリット・デメリットを解説！
飲食店や専門店はもちろん、学校や福祉施設などでも食べられているデザートですが、これらはスーパーで買って自宅で楽しむような一般家庭で食べられているも…
高齢者向けのデザート・おやつの効果や注意点を徹底解説！
介護施設や老人ホームでは食事が提供されますが、そこで一緒に提供されるデザート、またおやつは高齢者の方にとっても楽しみの一つではないでしょうか。 し…
【ご注文終了】【こどもの日には特別なデザート！】2022年5月にオススメの行事食
5月にオススメの行事食とは？ こんにちは。「業務用デザート・業務用スイーツ.com」編集部です。 今回のコラムでは、5月にオススメの行…
