亜鉛が摂取できる、おすすめデザートとは！亜鉛を多く含む食べ物ランキングで紹介

  亜鉛は、私たちの体にとって欠かせないミネラルであり、免疫力や味覚の維持など、重要な役割を果たしています。 しかし、現代の食生活では亜鉛が不足しがち…

高齢者に必要な栄養とおすすめの栄養補助食品

  「食べる量が減って体重が落ちてきた」「よく風邪をひくようになった」「体力が落ちてきた・疲れやすい」など、こんな話が周囲から聞こえてきませんか。 高…

鉄分が取れるおすすめデザートとは？高齢者に必要な貧血対策5選も紹介

    食後の楽しみとして食べられているデザートですが、栄養補給としての役割も果たしています。 特に、嚥下・摂食能力が低下しているような高齢…

食を通じてのＡＤＬ維持とＱＯＬ向上について

    今回のコラムでは、食を通じてのADL維持とQOL向上について紹介いたします。 介護・福祉業界で使われている言葉に「ADL」（日常生活…

高齢者におすすめのおやつについて

  今回のコラムでは、高齢者にオススメのおやつを紹介いたします。 高齢になると様々な要因から自分の食べたい者が食べられなくなるものです。 そんな中でも…

高齢者が不足しやすい栄養素とは

    今回のコラムでは、高齢者が不足しがちな栄養素について解説いたします。 高齢者の人口が増えている中、「栄養」に関する問題は少なくありま…