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メディカル
2023/05/24

夏の高齢者向けデザート!おすすめデザート3選のご紹介

  • #ゼリー
  • #プリン
  • #やわらか食
  • #七夕
  • #フルーツ
  • #栄養素

  これからの季節は、特に暑い日も続いてきます。高齢者も熱中症や脱水症状を引き起こす可能性があります。 また、高齢者は糖尿病や高血圧などの慢性疾患を抱…

2023/05/12

栄養療法とは?デザートとの関係性や健康的なデザートについて紹介!

  • #ゼリー
  • #プリン
  • #フルーツ
  • #栄養素
  • #栄養療法

  皆さんは、栄養療法という言葉をご存知でしょうか? 栄養療法は栄養不良を改善することで、各種疾患や合併症の予防に治療になり、予後や全身状態と生活の質…

2023/05/08

治療食とは?デザートとの関係性や活用する際の3つのポイントを解説!

  • #ゼリー
  • #プリン
  • #フルーツ
  • #栄養素
  • #治療食

  皆さんは、治療食という言葉をご存知でしょうか? 今回のコラムでは、治療食についてデザートとの関係性を交えながら解説していきます。 治療食として、デ…

2023/04/18

フレイルとロコモとサルコペニアの違いについて

  • #栄養不足
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  • #プリン
  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #低栄養
  • #栄養素

  フレイル、ロコモ、サルコペニアは、高齢者の健康に関する症状であり、それぞれ異なる特徴があります。 それぞれの症状を正しく理解し、予防意識を持ち、定…

2023/04/12

高齢者向け栄養補助食品選びの4つのポイント!

  • #栄養不足
  • #ゼリー
  • #プリン
  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #低栄養
  • #栄養素

  日本は高齢者の割合が増加し、高齢者の健康寿命を延ばすことが重要な社会課題となっています。 栄養は健康に欠かせない要素であり、高齢者は特に栄養補給が…

2023/04/10

高齢者向け七夕デザートの選び方やポイントとは?

  • #七夕
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  • #おやつレク

  七夕は、日本の伝統的な行事食であり7月7日、星に願う日として、さまざまな風習があります。 七夕には織姫と彦星の物語をもとに、笹の葉に願い事を書いた…

2023/03/09

試食会とは?実施の3つのポイントをわかりやすく解説!

  • #デザート
  • #試食会
  • #栄養素

  グループホームや老健施設などで、仕事の中で食事を提供する業務が発生するという方は、多いかもしれません。 食事を食べる方の中には、嚥下レベルが一般の…

2023/03/09

フレイルとは?原因や症状、予防などわかりやすく解説!

  • #フレイル
  • #栄養素
  • #フレイル予防

  高齢化社会の進展に伴い、高齢者の健康維持や医療介護の重要性が増しています。 そして、高齢者の健康維持のためには、フレイルの問題がクローズアップされ…

2023/03/03

高齢者向けデザート!簡単に提供できるデザート3選を紹介!

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  • #やわらか食
  • #フルーツ
  • #栄養素
  • #デザート

  高齢になっても、食後のデザートや間食としてのおやつは楽しい時間の1つだと思います。 高齢者へのデザートやおやつの提供は単に楽しんでもらうだけでなく…

2023/02/22

歯がなくても食べられる、おすすめの料理&デザート各5選

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  • #プリン
  • #介護食
  • #デザート

    高齢になると歯の喪失が増える傾向にあります。歯の喪失によって、噛む力が弱まることで少食や偏食など栄養不良の原因にもなります。 このコ…

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