【ご注文終了】2023年秋の行事食デザート特集！この秋にぴったりの行事食デザートをご紹介します。
秋の訪れは、美しい紅葉やさわやかな風と共に、豊かな味覚ももたらしてくれます。 そして、秋といえば、やっぱり「食欲の秋」という方も少なくはないのでは…
心身ともに健康に！高齢者に食事を楽しんでもらう重要性を解説！
年齢を重ねるにつれて、人間は食べる量が減ってきたり、食べにくい物が増えてきたりするものです。 しかし、食事の楽しみは年齢にかかわらず等しく同じです…
栄養療法とは？デザートとの関係性や健康的なデザートについて紹介！
皆さんは、栄養療法という言葉をご存知でしょうか？ 栄養療法は栄養不良を改善することで、各種疾患や合併症の予防に治療になり、予後や全身状態と生活の質…
治療食とは？デザートとの関係性や活用する際の３つのポイントを解説！
皆さんは、治療食という言葉をご存知でしょうか？ 今回のコラムでは、治療食についてデザートとの関係性を交えながら解説していきます。 治療食として、デ…
試食会とは？実施の３つのポイントをわかりやすく解説！
グループホームや老健施設などで、仕事の中で食事を提供する業務が発生するという方は、多いかもしれません。 食事を食べる方の中には、嚥下レベルが一般の…
フレイルとは？原因や症状、予防などわかりやすく解説！
高齢化社会の進展に伴い、高齢者の健康維持や医療介護の重要性が増しています。 そして、高齢者の健康維持のためには、フレイルの問題がクローズアップされ…
高齢者向けデザート！簡単に提供できるデザート３選を紹介！
高齢になっても、食後のデザートや間食としてのおやつは楽しい時間の１つだと思います。 高齢者へのデザートやおやつの提供は単に楽しんでもらうだけでなく…
