高齢者でも簡単に舌でつぶせるデザートおすすめ商品３選！
高齢者にとってデザートは食べて楽しむ以外に、とても重要な役割があります。そして、高齢になると食べにくいデザート（繊維が多い、水分が少…
鉄分が取れるおすすめデザートとは？高齢者に必要な貧血対策5選も紹介
食後の楽しみとして食べられているデザートですが、栄養補給としての役割も果たしています。 特に、嚥下・摂食能力が低下しているような高齢…
きざみ食とは？高齢者の食事におけるメリット・デメリットをわかりやすく解説
介護や医療現場では、「きざみ食」という言葉をよく耳にします。加齢や病気によって食べ物を噛む力や飲み込む力が低下した方に対して提供され…
高齢者施設におすすめのおやつ・デザートとは？～栄養・安全・楽しみを兼ね備えた選び方のポイント～
高齢者施設でのおやつタイムは、単なる「間食」の時間ではありません。食事と食事の合間に提供されるおやつには、栄養の補完、生活の楽しみ、コミュニケーシ…
医療・老健施設従事者必見です！スマイルケア食ってなに？
今回のコラムでは、「スマイルケア食」について解説したいと思います。 そもそも「スマイルケア食」とは？と言った基礎的な部分から類似している「介護食」…
健康的な和食の基本！『まごわやさしい』で栄養バランスを整えよう
「まごわやさしい」とは、健康的な和食を作るための栄養バランスの指標です。この７つの食材を意識することで、体に優しく、健康長寿にもつながる食生活を実…
健康を守る！高齢者におすすめのデザートの選び方のポイント
高齢になると食の好みや身体の機能に変化が現れ、食事そのものが負担に感じられることもあります。そんな中でも「デザート」は、心を和ませ、食事の時間に楽…
