特別用途食品「総合栄養食品」とは?
総合栄養食品は、特別用途食品の中でも特に注目されているカテゴリーです。これらの食品は、病者などの健康の維持、回復などに適した栄養素を補給したりする…
年齢を重なるにつれて、食が細くなり、1日3回の食事だけでは十分な栄養が摂れなくなる高齢者の方も少なくありません。そんな時に役立つのが”おやつ”です…
健康を支える食生活では、単にカロリーを摂るだけでなく、「何を・どのくらい・どのように摂るか」が重要です。中でも注目すべきは、「PFCバランス(たん…
高齢者に必要な少量で高カロリーな栄養補給は、在宅介護などにおいても重要なポイントの1つです。 また高齢者は、身体都合などから食事制限されていること…
高齢者にとって、適切な栄養摂取は健康維持と生活の質の向上に不可欠です。 特に鉄分は、赤血球の生成を助け、身体全体への酸素運搬を促進することで、貧血…
高齢者の健康と栄養は、生活の質を向上させる鍵です。 特に嚥下障害や消化器系の問題を抱える方々にとって、食事内容は慎重に考えなければなりません。 低…
高齢者の健康を維持する上で、口腔健康は極めて需要です。 しかし、多くの高齢者がオーラルフレイルと呼ばれる口腔機能の低下に直面しています。 オーラル…
高齢者の健康維持に欠かせない「栄養バランス」。年齢とともに食欲や消化機能が低下し、気づかないうちに低栄養に陥ってしまうケースが増えています。こう…