特別用途食品とは？５つの種類や取り入れる際のポイントを解説！
私達の健康と栄養は日々の食事に大きく影響を受けます。 しかし、時には特定の健康問題やニーズに合わせた食事が求められることがあります。 そこで登場す…
高齢者の栄養アセスメントとは？意義や具体的な手法について解説！
栄養アセスメントという言葉をご存知でしょうか？ 高齢者の栄養アセスメントは、高齢者の方々の健康と幸福のために重要なツールです。 栄養状態の評価と個…
柔らかいおやつが高齢者に与える影響とは？おすすめデザートも紹介！
高齢者の健康には、適切な食事摂取が欠かせません。 栄養バランスの取れた食事は、病気や機能の低下を予防する上で、重要です。 特に噛む力の低下や消化機…
高齢者にもピッタリなかぼちゃを使ったデザート５選をご紹介
これからの季節は、かぼちゃを食する機会が増えてくると思います。 かぼちゃは夏に収穫し、収穫後に数ヶ月の保管を経て秋になる頃に水分が抜けて甘みを増し…
夏の暑さに負けない！高齢者向け栄養補助ゼリーで元気な毎日を。
夏の訪れとともに、私達の身体は暑さにさらされて、脱水症状や栄養不足などのリスクが高まる季節になってきます。 特に高齢者の方々は、熱中症の症状や栄養…
フレイルと栄養｜健康を支える重要な関係性について解説！
高齢化が深刻な社会問題になるにつれて、注目されている「フレイル」。 今回はフレイルについて、栄養との関係を中心に解説していきます。 栄養士の方や、…
夏の高齢者向けデザート！おすすめデザート３選のご紹介
これからの季節は、特に暑い日も続いてきます。高齢者も熱中症や脱水症状を引き起こす可能性があります。 また、高齢者は糖尿病や高血圧などの慢性疾患を抱…
栄養療法とは？デザートとの関係性や健康的なデザートについて紹介！
皆さんは、栄養療法という言葉をご存知でしょうか？ 栄養療法は栄養不良を改善することで、各種疾患や合併症の予防に治療になり、予後や全身状態と生活の質…
