身体と心を守る！高齢者の栄養指導から学ぶフレイル対応術
高齢になると、「食が細くなった」「あまり外に出たがらない」といった変化が見られることがあります。これらは、加齢による自然な変化と思われがちですが、…
試食会とは？実施の３つのポイントをわかりやすく解説！
グループホームや老健施設などで、仕事の中で食事を提供する業務が発生するという方は、多いかもしれません。 食事を食べる方の中には、嚥下レベルが一般の…
フレイルとは？原因や症状、予防などわかりやすく解説！
高齢化社会の進展に伴い、高齢者の健康維持や医療介護の重要性が増しています。 そして、高齢者の健康維持のためには、フレイルの問題がクローズアップされ…
亜鉛が摂取できる、おすすめデザートとは！亜鉛を多く含む食べ物ランキングで紹介
亜鉛は、私たちの体にとって欠かせないミネラルであり、免疫力や味覚の維持など、重要な役割を果たしています。 しかし、現代の食生活では亜鉛が不足しがち…
介護食は見た目も重要！フルーツそのもののようなデザートも紹介！
高齢者の方が健康的な生活を送るためには、食事は重要な要素の１つとなります。 栄養バランスだけでなく、嚥下レベルに合わせた食事、介護食の提供がポイン…
高齢者にフルーツを提供するポイントは？生と冷凍どちらがいい？
高齢者の間食などにフルーツを提供することは、水分補給やミネラル補給の観点から考えても、おすすめできる食べ物です。また、フルーツには旬がありますので…
