2022/04/01 超高齢化社会での「嚥下食」について #ゼリー #プリン #やわらか食 #嚥下食 #介護食 今回のコラムでは、「超高齢化社会」と「嚥下食」というキーワードに焦点をあてて解説していきたいと思います。 日本は2007年に超高齢化社会に突入し、…
